SUMILLERIA I MARIDATGE
Descriviu les diferents característiques organolèptiques dels vins utilitzant una terminologia específica i combineu-los amb els aliments més adequats.
Certificat de Nivell 1 de Professionalitat
- Qualificació Professional Bàsica (Formació Professional Bàsica)
- Certificat d’Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent
- Certificat de Formació Professional (Formació Professional de Grau Mitjà) o equivalent
Certificat de Professionalitat de Nivell 2
- Haver superat la prova d’accés als cursos de Formació Professional de Grau Mitjà
- Haver superat qualsevol prova d’accés a la universitat
Aquest curs de sommelier i maridatge de vins és fantàstic. Aprendràs a descriure els sabors i aromes de diferents vins. Practicaràs la creació de maridatges perfectes entre vins i plats deliciosos. A classe, t’endinsaràs en el vocabulari especialitzat que realment impressiona. Està finançat al 100%, així que és gratuït. En acabar, podràs treballar com a cap de servei de vins o com a cambrer de sala. És una gran oportunitat per submergir-te en el món de la gastronomia. No te l’perdis.
Temari:
- Pautes per a la degustació de vi
- Tècniques de degustació i maridatge
Sortides professionals:
- CAPS DE SALA
- MAÎTRES D’HOTEL O SUBMAÎTRES
- PREPARADORS DE CÀTERING
GOVERN D’ESPANYA – MINISTERI DE TREBALL I ECONOMIA SOCIAL – SERVEI PÚBLIC D’OCUPACIÓ DE L’ESTAT (SEPE) – SISTEMA NACIONAL D’OCUPACIÓ. Catàleg d’especialitats formatives.
- 20 hores
- Tipus de formació:
- Sector:
- Centre: Centre Sant Ponç
- Temàtica:
-
Tipus de curs: No hi ha tipus.